Pulpo a la gallega en Anáhuac |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Anáhuac. |
$222.54 - $485.53 / por plato |
Venta de hielo y empaques en Anáhuac |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Anáhuac. |
$8.10 - $20.25 / por kg |
Parrillada de mariscos en Anáhuac |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Anáhuac. |
$354.11 - $910.58 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Anáhuac |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Anáhuac. |
$353.74 - $1,516.04 / por participante |
Promociones y paquetes para grupos en Anáhuac |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Anáhuac. |
$810.65 - $4,053.23 / por paquete |
Ceviche tradicional en Anáhuac |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Anáhuac siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.36 - $252.83 / por plato |
Venta de mariscos frescos en Anáhuac |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Anáhuac. |
$121.52 - $455.72 / por kg |
Langostinos al ajillo en Anáhuac |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Anáhuac. |
$222.78 - $526.58 / por ración |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Anáhuac |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Anáhuac. |
$151.62 - $505.40 / por persona |
Coctel campechano (mixto) en Anáhuac |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Anáhuac. |
$162.07 - $384.92 / por porción |
Filete de pescado a la plancha en Anáhuac |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Anáhuac con control de frescura. |
$182.06 - $364.12 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Anáhuac |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Anáhuac. |
$30.39 - $121.55 / por kg |
Tacos gobernador en Anáhuac |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Anáhuac. |
$80.81 - $161.62 / por taco |
Entrega por suscripción semanal en Anáhuac |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Anáhuac. |
$354.16 - $1,517.84 / por semana |
Banquetes para eventos grandes en Anáhuac |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Anáhuac. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Anáhuac |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Anáhuac. |
$60.74 - $263.21 / por trago |
Camarones empanizados en Anáhuac |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Anáhuac para garantizar textura. |
$161.96 - $364.41 / por plato |
Salsas y aderezos caseros en venta en Anáhuac |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Anáhuac. |
$35.41 - $121.39 / por frasco |
Ensaladas y aguachiles en Anáhuac |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Anáhuac. |
$121.58 - $324.21 / por plato |
Catering corporativo en Anáhuac |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Anáhuac. |
$222.31 - $808.41 / por persona |
Menú ejecutivo de mariscos en Anáhuac |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Anáhuac. |
$121.56 - $283.64 / por persona |
Tostadas de mariscos en Anáhuac |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Anáhuac. |
$60.64 - $141.48 / por pieza |
Sopa de mariscos en Anáhuac |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Anáhuac con control de sal y cocción. |
$141.78 - $324.08 / por plato |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Anáhuac |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Anáhuac. |
$1,517.94 - $8,095.69 / por mes |
Mariscos a domicilio (delivery) en Anáhuac |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Anáhuac. |
$80.89 - $202.23 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Anáhuac |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Anáhuac. |
$353.90 - $1,011.15 / por persona |
Reservaciones y eventos privados en Anáhuac |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Anáhuac. |
$0.00 / por reserva |
Coctel de camarón en Anáhuac |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Anáhuac. |
$151.88 - $354.39 / por orden |
Para llevar (takeaway) en Anáhuac |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Anáhuac. |
$121.29 - $808.60 / por orden |
Tacos de pescado en Anáhuac |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Anáhuac. |
$35.41 - $70.83 / por taco |
Pescado entero frito en Anáhuac |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Anáhuac. |
$252.81 - $505.63 / por kg |
Ostiones al gratín en Anáhuac |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Anáhuac bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.42 - $91.08 / por pieza |
Asesoría en carta y platillos en Anáhuac |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Anáhuac. |
$505.83 - $1,517.50 / por hora |
Cortes de mariscos por kg en Anáhuac |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Anáhuac. |
$90.93 - $484.98 / por kg |
Buffet de mariscos para eventos en Anáhuac |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Anáhuac. |
$202.03 - $606.10 / por persona |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Anáhuac |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Anáhuac. |
$404.14 - $1,515.53 / por servicio |
Caldo de camarón en Anáhuac |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Anáhuac con control sanitario. |
$91.16 - $253.21 / por porción |
Paella de mariscos en Anáhuac |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Anáhuac. |
$222.58 - $424.92 / por persona |
Mariscada para dos en Anáhuac |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Anáhuac. |
$708.15 - $1,517.47 / por servicio |
Menú infantil en Anáhuac |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Anáhuac. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
